Conosciute e apprezzate in tutto il mondo, le Tagliatelle affondano le loro origini nella cultura gastronomica dell’Emilia Romagna. Una sfoglia sottilissima tirata ad arte, piegata su se stessa per essere poi tagliata e srotolata.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo

INGREDIENTI

Semola di Grano Duro, acqua

IMPIEGO

Le tagliatelle si prestano alla preparazione di tanti primi buonissimi: dalle classiche tagliatelle con il ragù alla bolognese a quelle con i funghi porcini, con la salsiccia o le più sfiziose al salmone o ai carciofi. Tempo di cottura: 10-12 min.

CONSERVAZIONE

deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C, preferibilmente
lontano da fonti di calore.Consumare il prodotto previa cottura ed entro 60 giorni dall’apertura della confezione

TMC (tempo medio conservazione): 36 mesi

TRACCIABILITA’ DEL PRODOTTO

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