La pasta secca è ottenuta da lavorazioni artigianali a basse temperatura di essicazione e trafilata al bronzo
utilizzando lo sfarinato di grano duro perciasacchi, ottenuto da molitura a pietra naturale con 100 % grano
siciliano.

INGREDIENTI

Grano siciliano 100%

IMPIEGO

Tempo di cottura (8-10 minuti).

CONSERVAZIONE

deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C, preferibilmente
lontano da fonti di calore

TMC (tempo medio conservazione): 2 anni

TRACCIABILITA’ DEL PRODOTTO

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