Ricciarelle

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Le Ricciarelle è una pasta prodotta con semola di grano duro ed acqua. Sono originarie della Campania.Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo.

Allergeni: Glutine

Peso netto: 500 gr

Formato: 500 gr

Confezione: plastica

IVA: 4%

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Esaurito

COD: PASPESSOLD3500 Categoria: Tag: ,

Le Ricciarelle è una pasta prodotta con semola di grano duro ed acqua. Sono originarie della Campania.Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo.

 

INGREDIENTI

Semola di Grano Duro, acqua

 

IMPIEGO

Sono trafilate al bronzo, per rendere la superficie della pasta porosa ed essiccate lentamente a basse temperature in modo da conferire al prodotto rugosità e consistenza tale da potersi amalgamarsi con qualsiasi sugo o condimento sia di mare che di terra.Tempo di cottura: 10-12 min.

 

CONSERVAZIONE

deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C, preferibilmente
lontano da fonti di calore.Consumare il prodotto previa cottura ed entro 60 giorni dall’apertura della confezione

TMC (tempo medio conservazione): 36 mesi

 

TRACCIABILITA’ DEL PRODOTTO

Al momento non disponibile

Peso 0.5 kg
Dimensioni 34 × 13 × 6 cm
Valore Energetico (Kcal)

306.00

Valore Energetico (Kj)

1299.00

Proteine (Per 100gr)

10.12

Carboidrati (Per 100gr)

63.40

di Cui Zuccheri (Carboidrati)

2.60

Grassi (Per 100gr)

0.88

di cui saturi (grassi)

0.00

Sale (per 100gr)

0.002

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