Prodotto ricavato dalle nostre olive verdi carolea provenienti da filiera sostenibile, lavorato artigianalmente – senza conservanti, additivi o coloranti – con la ricetta tradizionale calabrese. Le olive,prima deamarizzate con il “metodo greco” vengono successivamente messe sotto sale, e poi sotto aceto ed infine aromatizzate con i sapori della nostra terra (peperone dolce, peperoncino piccante, aglio ed origano selvatico), e rabboccate nei vasetti da gr. 314 con olio extravergine di oliva.
INGREDIENTI
Olive Calabresi, peperone dolce, peperoncino piccante, aglio, origano, olio, aromi.
IMPIEGO
prodotto ARTIGIANALE LAVORATO A MANO, naturale al 100% privo di conservanti e/o additivi.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, conservare in frigo ( da 0° a 4° C) e consumare entro due settimane.
TMC (tempo medio conservazione): 18 mesi dalla produzione
TRACCIABILITA’ DEL PRODOTTO
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