La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.
INGREDIENTI
Semola di Grano Duro, Peperoncino 2%, Pomodoro 2%, acqua
IMPIEGO
Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco e con una spolverata di pecorino grattuggiato.Tempo di cottura: 10-12 min.
CONSERVAZIONE
deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C, preferibilmente
lontano da fonti di calore.Consumare il prodotto previa cottura ed entro 60 giorni dall’apertura della confezione
TMC (tempo medio conservazione): 36 mesi
TRACCIABILITA’ DEL PRODOTTO
Al momento non disponibile
Reviews
There are no reviews yet.