Il Box “I Contorni” è composto da:
– CAPONATA DI MELANZANE CON “CAPPERI DI PANTELLERIA IGP”
Tipica ricetta Siciliana ideale come antipasto freddo, come contorno, o come piatto unico. (formato 180 gr)
– CILIEGINO DI SICILIA
Pomodoro Ciliegino semisecco in olio con basilico fresco (formato 180 gr)
– MELANZANE SOTT’OLIO
Prodotto ricavato dalle nostre melanzane provenienti da filiera sostenibile, lavorato artigianalmente – senza conservanti, additivi o coloranti – con la ricetta tradizionale calabrese. Le melanzane, prima deamarizzate con il “metodo greco” vengono successivamente messe sotto sale, e poi sotto aceto ed infine aromatizzate con i sapori della nostra terra (peperone dolce, peperoncino piccante, aglio ed origano selvatico), e rabboccate nei vasetti da gr. 314 con olio extravergine di oliva.
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